山食とメロンパン

福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafeです🍀

1月レッスンが始まる前に作って来ていた、
山食とメロンパンです。

私は模様をサンライズにしました。
福岡では聞き慣れないかも知れませんね。
広島アンデルセン発祥のサンライズ。
サンライズの模様も綺麗でしょう?
新年らしく日の出も縁起が良いですし。
山食もメロンパンもモチモチふわふわで美味しかったです(^^)

わらび餅やプチショコラなどのお菓子も、
簡単に作れて美味しくて勉強になりました。

色んな事を習うと小さな発見もあり、
見落としていた点に気付く事もあります。

何度も作っているパンであっても、
学ぶ事に無駄なものは何一つないんですね。
もっともっと美味しいメロンパンや山食を目指します^o^












福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafe

レーズン酵母や季節のフルーツ、ルヴァン種などの酵母を起こして美味しいパンを焼きましょう