4月レッスン終了しました

福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀

急に暖かくなりましたね。
レッスンで動き回っていると汗ばむくらいです。

動きやすい季節になりました^ ^

4月レッスン無事終了しました。
サワー種に漬けた雑穀はもろみのようで美味しい山食ができました。
クラストは香ばしくてクラムはふんわりもっちりとしています。

サンドイッチ作り
べーカリーにお勤めの方が前半のレッスに来られていたので写真を撮ってお手本に。
今回はクスパさんのコラボでウタマロキッチンのお土産をお付けしています。
全ての生徒さんから来月のご予約もいただいて感謝と嬉しい気持ちでいっぱいです。

来月もどうぞ宜しくお願い致します。
有難うございました🍀

福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafe

レーズン酵母や季節のフルーツ、ルヴァン種などの酵母を起こして美味しいパンを焼きましょう