糸島のパン屋さん

福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafeです🍀

先日、お友達と糸島に行って来ました。
美味しいイタリアンのお店でランチしたのですがお喋りと食べるのに夢中で、
写真撮り忘れてました。

糸島のイタリアンレストラン
エルミタージュさんです。
とても美味しくて感じの良いお店ですよ。
今回もまた予約も運転も全て任せっきりで、
感謝です。


1月に明太子レッスンをするので、
パン屋さんで参考の為に購入しました。
糸島のNOANさんです。
こちらのパンは私好みで糸島に行くと寄ってしまいます。

大きな気泡のクラムは高加水のパン。
パン生地はいつものようにモチモチで、
私の好きな食感でした。

とても美味しい明太子フランスでしたが、
明太子クリームの塩分がかなり高いかな。

私はもっと塩分控えたいので、
お醤油は隠し味程度にして味がぼやけないように違うものを入れてパンチを出してます。

ヘェ〜って意外なものですが身体にも良くて好評です。
レッスンでお伝えしますね。
お楽しみに♫




福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafe

レーズン酵母や季節のフルーツ、ルヴァン種などの酵母を起こして美味しいパンを焼きましょう