白キュウリとドッグパン
福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀
雨が降る今日は外出しないでゆっくり自宅で過ごしました。
生徒さんからいただいていたお野菜を消費しています(^^)
白キュウリは岩塩で軽く揉んで洗って、
梅肉と一緒にさっぱりといただきました。
スライスするとこんな感じです。
初夏らしい色味が爽やかですね。
普通のキュウリよりシャキシャキしていて、
とても美味しいです。
そして、まだ残っていた生イーストを使ってドッグパンを焼きました^ ^
ラッピングをして明日夫の実家へ全部送り出します(^^)
義両親は天然酵母のどっしりしたパンより、
イーストのふわふわパンが好きなので気に入ってくれるでしょう。
７月レッスンの試作も少しずつ始めなきゃ‼︎
明日は先ずお菓子を試作します😊
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