パン教室へ


福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀


今朝起きたら家の前の道路が真っ白に!
相当冷え込んだのですね。

今日は楽しみにしていたパン教室の日!

中止かなぁとがっかりしていたら、
先生から時間を遅らせて始めますのラインが😊

車はやめて歩いて行きましたよ(^^)
30分強で着きました!楽勝😆

変わり担々麺!
手作りラー油が最高に美味しくて、
すぐに復習しようと思います。

私の教室の生徒さん達にも食べさせてあげたいな〜

お料理辞めるって言ったけどね(笑)
美味しいものは共有したい😊


パンはチョコチップ食パンです。
チョコチップが山のように入っていて、
贅沢なパンです。

他にも先生が作って下さっていたビール入りのパンなど沢山あったのですが、
写真撮り忘れ💦

皆んな担々麺にがっついてしまいました😅


毎月、パン講師同士が集まっての勉強会です。

主にドライイーストのパンですが、
私はイーストのパンも好きですよ!

イースト臭の残るパンは苦手ですが・・

自家製酵母もホシノ酵母も、
そしてドライイーストも美味しいものは美味しい!

天然酵母が良くてドライイーストは駄目なんて言った事はないですね❗️

どの酵母も特徴があります。

どれが良いか悪いかではなく、
好みの問題だといつも生徒さんには言っています❗️

これからも自家製酵母やホシノ酵母と同様、
イーストのお勉強も続けていきますよ💪


パン教室よつ葉cafe🍀

福岡市 自家製天然酵母パン教室 よつ葉cafe

レーズン酵母や季節のフルーツ、ルヴァン種などの酵母を起こして美味しいパンを焼きましょう