生イーストのパン教室
福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀
昨夜は雷も鳴って春の嵐でしたね！
カミナリ大嫌いです😓
大きな音がするとビクッとなるし、
わんこ達もカミナリは大の苦手だから！
体調不良になりやすいこの時期は気をつけて過ごしたいですね。
昨日はパン教室に行って来ました(^^)
小さなおうちパン教室 faire du pain
のkae先生の生イースト専門のお教室です。
作ったのはツナコーンパンと、
クランベリークリームチーズパンです。
生イーストで作るパンは柔らかくて、
ふわふわです！
そして引きがありモチモチです。
普段はお惣菜系のパンをあまり作らない私ですが夫は大好き😊
ツナコーンパンは高加水のベタベタ生地で作ります。
これ以上のふわふわ感は要らないくらいの柔らかさ！
クランベリークリームチーズは、
しっかり粉の味を噛み締めていただくパン！
クリームチーズもクランベリーもたっぷり入っています。
パンの種類によってふわふわだったり、
少し重めの味わい深い食感だったりと違うから飽きません❗️
そしてお楽しみの試食(^^)
他の方はパンのおかわりされていました(^^)
ペロリと食べちゃう気持ちわかります！
お持ち帰りパンは10個も😆
生徒さんに喜んでもらいたい気持ち、
有難いですよね！
綺麗にラッピングして、
手作りのリボンで飾りバレンタイン月なのでチョコのお土産まで❤️
楽しく美味しく生イーストパンを学ばせていただきました。
今朝早くゴルフに出かける
夫の朝食に出しましたがツナコーンパンは昨日と変わらずふわふわで柔らかいままでしたよ😃
クランベリークリームチーズも、
これも凄く美味しい！
天然酵母パンみたいな食感だね！
とあっという間に完食しました(^^)
ふわふわだけどしっかり引きがあるモチモチのパン、又しっかりした生地の食感のパンも作りたい方はお勧めのお教室です😊
是非行かれてみて下さい！
パン教室よつ葉cafe🍀
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